2023年的春天,将在中国酒业的发展里程碑上记下这个重要时刻,郎酒百亿兼香战略正式启航。中国酒业发展研究院执行院长叶青认为,郎酒这次向战略的重大转移,从中国两大酱香之一,一树三花,到提出大兼香战略,提出酱香兼香的两香双优战略发展道路。郎酒作为酒业的头部品牌,在面临品类竞争加剧、发展环境变局、消费需求升级,在迈入200亿新发展阶段寻求新势能的当下,郎酒依托赤水河左岸酱酒黄金产区和长江上游浓香黄金产区优势,率先在兼香黄金赛道呈现“五星兼香”价值,郎酒未来有了更多可能。
中国食品报中国酒报道
2月8日,郎酒兼香战略发布会在郎酒庄园盛大举行。发布会现场,在政府领导、行业专家、主流媒体代表等近千名参会嘉宾的见证下,郎酒兼香战略正式开启百亿新征程。
打造第二增长极
郎酒正致力于将兼香郎酒打造成为第二增长极。
2022年末,郎酒宣布进入200亿新时代。2023年,在规模实现重量级跃升的关键时期,郎酒正在寻找后200亿时代发展的新动能。为此,兼香郎酒成为郎酒进一步完善产品矩阵、打造新增长曲线的重要抓手,而郎酒的目标是形成“酱香高端、兼香大众、两香双优”的战略格局。
起源于上世纪70年代的兼香郎酒,始终秉承着“酿好酒”的初心,在发展的进程中以一种贴近消费者生活方式的态度奋力前行。在传承与创新中,兼香郎酒酿制技艺的代代相传,跟随着不同历史时期消费口味与市场需求的变化,不断突破创新,成就了一个又一个时代的兼香郎酒典范产品。
2019年,郎酒首次提出“大兼香战略”。不仅以品质提升为突破口,实现“专用粮品种选育”、“多类型原酒拓展”、“陈酿勾调创新”、“成品酒风味OAV值稳定技术”四大关键技术升级,形成了领先的浓酱兼香型白酒技术体系,还构建起了全链条的兼香工艺体系,酿制出酱香、浓香、浓兼酱、酱兼浓、复合型五大类原酒,为兼香郎酒产品多元化、个性化、时尚化创造了更多可能。
在前沿技术的推动下,兼香郎酒荣获“2021年度中国食品工业协会科学技术一等奖”。
从小郎酒的品牌定位升级到推出郎牌特曲战略产品兼香福马系列,再到如今投资150亿建设兼香产区和龙马酒庄,郎酒的兼香产品矩阵和价值体系进化持续发力,为郎酒在后200亿时代继续保持高速增长储备了战略级动能。
如今,各具特色的兼香产品让百亿目标的新征程变得不再遥远——小郎酒每年沉淀3亿人次以上的兼香受众群体,坐稳小瓶白酒头把交椅;顺品郎正引领都市光瓶酒消费新潮流,成为引领全国创新酒品发展的“风向标”;郎牌特曲正成为大众喜爱的兼香白酒价值之选,是郎酒消费者最多、销售面最广的产品,担负郎酒规模发展的基座。
与此同时,在中国白酒市场上,浓香型白酒份额占比超七成,但是其流派众多,市场已趋于饱和,而酱香型白酒因其独特工艺带来的馥郁的香气和品质价值,近年来热度居高不下,不过受制于产量,酱香型白酒始终摆脱不了稀缺性和高成本的特征。浓酱兼香型白酒,则集浓香、酱香的工艺和风味于一体,不仅拥有浓酱香味优雅的特点,还能兼顾品质水平和产能优势。郎酒此番大举推进兼香战略,正是瞄准了这片行业的新蓝海。
随着大众消费时代全面来临,抢滩新型及大众消费市场成为各大酒企的一致选择,而郎酒强劲的增速势能,为推动郎酒兼香战略崛起提供了先决条件。兼香郎酒正走出一条有差异化、独具郎酒特色的发展道路,口感舒适、浓酱和谐的郎酒兼香酒体,迎合了消费者多元化口感需求,让郎酒兼香产品成为市场的不二之选,广泛的市场消费基础,让郎酒成为兼香市场排头兵。
在战略发布会上,董事长汪俊林对现场数百位嘉宾自豪地谈到:“郎酒满怀信心勇敢前行,兼香必将成为郎酒第二增长极,兼香的百亿目标必将快速实现,郎酒兼香必将成为大众喜爱产品”。
“五星兼香”价值体系
踏上新征程,郎酒兼香战略剑指百亿,背后有着坚实的价值体系作为支撑。
过去十余年间,郎酒以“极致品质、极致品牌、极致品味”三品战略带动整体发展,完成从品质升级到产能储能扩张、从品牌塑造到市场体系搭建等一系列工程。
一方面,郎酒兼香坐拥赤水河左岸酱香白酒黄金产区和长江上游泸州浓香白酒黄金产区,丰富的水资源、独特的地理环境和气候条件,使郎酒兼香产品品质备受自然禀赋加持。在此基础上,郎酒坚持进行优质产储提升,待泸州浓酱兼香产区全面建成后,15万吨(68%vol)年产原酒、23万吨成品酒,以及20万吨(高品酒)产区储酒能力,将配合浓香独特的融合技术带来的综合优势,进一步为兼香郎酒品质赋能。
另一方面,郎酒还投资150亿建设的兼香产区和龙马酒庄,与酱香产区和郎酒庄园遥相呼应,通过郎牌特曲系列、小郎酒、顺品郎等完备的浓酱兼香产品矩阵结构,聚焦消费者不同的诉求与偏好,细分市场和产品,融合高品质的浓香、酱香酒体,定位大众消费,以极致品质勇做兼香品类市场排头兵,让郎酒兼香成为中国白酒价值之选。
战略发布会现场,汪俊林以“五星兼香”价值体系详细阐释了郎酒兼香战略的整体构思。
郎酒将以长期主义为战略支撑,把握兼香蓝海市场机遇,依托赤水河左岸酱酒黄金产区和长江上游浓香黄金产区,高标准打造龙马酒庄,筑牢郎酒兼香品质、品味根基。发挥酱香与浓香独具特色的融合技术带来的综合优势,以立体、创新的生产配套体系,细分、专业运营的营销体系,和品牌的多维度传播,共同塑造郎酒兼香专业价值,走出一条独具郎酒特色的兼香发展道路。
未来,郎酒人将发扬兼香郎酒的“匠心”传统,以龙马酒庄为依托,把产品品质和客户体验有机结合,让消费者零距离感受兼香郎酒的品质之美、生态之美、文化之美、体验之美,满足消费者对于美好生活的追求,为消费者提供更多元、更时尚、更优质的服务和体验,成就兼香郎酒与广大消费者的世纪之约。
岁月陈酿了兼香郎酒独特的魅力,历史孕育了兼香郎酒无限的未来。相信已历经发展、多方面积累优势的兼香郎酒,即将点燃燎原之势。
品质郎酒,未来无限可能。
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