随着近些年国人生活水平的提高,大家对衣食住行的需求不再局限于“吃饱穿暖”上,再加上外卖网购的盛行,让我们的饮食结构发生了翻天覆地的变化,“三高”呈现出越来越年轻化的趋势。在今年9月,中国营养学会、中国科协科学技术传播中心联合主办了——2022全国科普日暨全民健康生活方式宣传月“合理膳食,营养惠万家”主题活动,致力于将健康饮食和健康生活的知识理念广泛传播到全社会。妙鲜生物“让食物改变命运”的品牌使命,很好地契合了大会向大众传播“健康饮食”的愿景。
妙鲜生物是一家以研发植物基饮食产品为主的高科技公司,旨在让消费者在降低动物性食物摄入的同时提高优质蛋白质摄入。其“0动物脂肪、0胆固醇、低嘌呤、高蛋白、高纤维”等特点正契合了当下追求如养生保健、预后修复和健身美体等的消费者人群。有别于一般的素肉产品,妙鲜生物独有的蛋白分子剪切和修饰技术,将植物蛋白长链结构剪切成更接近动物性食物的短链蛋白,既满足了动物肉的口感,又能同时规避过多的脂肪、胆固醇,降低“三高”的发生。
囊括临床营养师、化学博士和高级厨师等复合型人才的研发团队,让妙鲜生物在科学研究领域更有说服力,在产品研发领域更有竞争力。2022“CHUANG・启航”全球新锐科创企业奖、立白集团产品创新挑战赛强基组一等奖、中国黄山“迎客松”杯创意创新大赛百强项目等殊荣都是各方给予妙鲜生物的肯定和支持。
健康的身体是所有人的追求,除了适当的体育锻炼外,食物的合理摄入也非常重要。但过快的生活节奏让很多人来不及动动身体,也无暇顾及自己到底吃得合不合理、健不健康。妙鲜生物不断为提高国民身体素质助力,将科学的、营养的饮食带给所有人,让食物改变命运,创造价值,也努力将健康饮食和健康生活的知识理念通过自己的方式传播给更多的人。
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