卫龙,以辣条闻名,是中国家喻户晓的辣味休闲零食品牌,近年来卫龙的辣条生意愈发风生水起,逐渐受到资本的追捧。在2022年12月15日这一天,卫龙正式登陆港交所,成为实至名归的“辣味休闲零食第一股”。
一直以来,卫龙始终以消费者体验为核心,秉持着“高标准、严要求”的原则,在生产全流程中精益求精,保障产品品质第一,守住国人的辣味回忆,践行着“让世界人人爱上中国味”的企业使命。在对自身的严苛要求下,卫龙发明辣条后快速成长,销量、口碑齐飞,很快成为辣味休闲零食行业的标杆品牌。
作为消费者青睐、行业认可的企业,卫龙的成功上市,意味着辣味休闲零食行业将开启全新时代。有了卫龙成功之路的参考,更多企业将会以更加严格的标准去打造产品,以提升企业竞争力,从而推动辣味休闲食品行业的可持续高质量发展。
实际上,辣味休闲零食行业的规范化发展,卫龙的贡献不止于此,在2019年,卫龙就参与制定了调味面制品首个团体标准;2021年,卫龙又携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。2022年,卫龙更是联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会”和“调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标。
多年来,卫龙起到良好的示范带头作用,在选材上,卫龙从源头开始把控品质,坚持农产品原产地采购,不仅与相关县区农户达成合作,实行小麦、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的标准化、规模化种植,还与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商达成战略合作关系,确保供应链的稳定可靠。在工艺上,卫龙坚持原汁原味少加工的理念,零添加反式脂肪酸、防腐剂、甜蜜素,并采用非油炸式自研挤压熟制工艺,既保障了食品的安全健康,又保留了原料的天然滋味。
卫龙上市带来的深远影响,不仅体现在卫龙自身的发展上,还可能改变整个辣味休闲食品行业的走向。在卫龙“高标准、严要求”的原则引领下,辣味休闲食品行业将迎来更高质量的发展。
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