清香型白酒是我国四大香型之一,备受市场的欢迎。虽然近几年在大环境的背景下,其发展受到一定的影响,但是未来总体发展趋势还是向好的,市场份额也在逐步扩大,产区优势越来越明显。与此同时,在白酒竞争不断加剧的当下,市场销量和利润不断向头部企业、主流品牌集中。面对这种局面,以白水杜康为代表的品牌,在自身品牌的优势下,通过多方面创新以提高品牌核心竞争力,向头部清香酒企发起冲击,为清香振兴贡献力量。
白水杜康酒厂实拍图
清香企业通过产能优势提升品牌实力,打造强品牌。头部品牌纷纷布局,扩大产能。白水杜康紧随其后,投资5亿多元,用于更新酿酒设备,提升杜康产能,开启白水杜康万吨基酒项目建设。该项目的建成使用,使全县白酒产量达到2.6万吨,产值突破50亿元,杜康白酒品牌竞争力和市场占有率将持续扩大。
白水杜康万吨基酒项目5000吨建成投产点火仪式实拍图
在数字化时代,数字化转型成为白酒企业提升核心竞争力的重要途径。为此,白水杜康从生产端到营销端,以数字化形式为产业链赋能,助力品牌得到更好发展。在生产端,白水杜康依托酿造工艺探寻规范化与标准化并存的生产流程,实现智能酿造,并推动产品的溯源系统和平台建设。在营销端,白水杜康积极导入数字化,实现线上线下有机融合,促使新零售模式的形成。采取相应措施,大力入驻各大电商销售平台,针对各个平台规则制定属于白水杜康酒的销售模式,通过营销模式的创新与运用,扩展品牌业绩增长极。
打铁必须自身硬,消费时代,消费群体还是很讲究产品的品质。白水杜康在发展的过程中深知这一点,在生产工艺方面积极探索,研究制订了白水杜康白酒的工艺路线及其工艺参数与配套技术措施,并以此为基础,逐渐形成了以“白水杜康、十三朝”两大品牌、“清香型、清雅型、杜香型”三大香型、十三朝古窖等10大系列为主的产品体系。其中,在今年2月份,白水杜康携新品白水杜康·潮酒和潮牌红高粱酒亮相“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”,备受外国嘉宾的喜欢。
津巴布韦驻华大使 马丁·切东多(右)
相信在白水杜康的努力下,不仅能促进清香行业朝着高质量的发展,更能在国际舞台上发出更多中国新声音。